• ②園芸科学科

TEAM 「ズックラ」 「この指とまれプロジェクト」 VOL.⑥ 試食!!

 6月23日(火)。1年生チーム6回目の活動は、自分たちで栽培したオクラやズッキーニの試食をしました。目的はチームで栽培した野菜を市内にある農業高校レストランに出荷するため、収穫の基準や品質の確認のために行いました。10cm以上のオクラもやわらかく食べることが分かりました。味もシンプルにしょうゆで味付けしましたが、どれも美味しかったです!おかげで収穫時期の判断や自信を持って販売するができるようになりよかったです。収穫した野菜は先輩方が栽培されたトマトやナスと一緒にレストランに出荷してもらいました。

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