写真①先生の熱心なお話に引き込まれました。
１０月２９日（木）に、「政木信昭クッキングスクール」校長の政木信昭をお迎えし、３年調理選択生２６名が日本料理の基礎と松花堂弁当の作り方の講習を受けました。
写真②実習の風景
写真②実習の風景
３学期の会食実習に生かせる知識と技術を身につけようと、熱心に講義と実習に取り組みました。
献立：さつま芋ご飯 高野豆腐の黄金焼き ささみの孔雀ロース 菊花のたけのこ
管ごぼう ひさご卵 鶏の松風焼 ほうれん草の胡麻和え
写真④できあがった松花堂弁当
- ③生活デザイン科
日本料理講習会（３年調理）
