答えは・・・「ジャガイモ」です。
ナス科の植物なので、同じナス科の「ナス」「トマト」などと同じような花ですが、白色の花が房状に着きます。畑一面に花が咲くと、意外ときれいです。

今、生物生産科の栽培コース２，３年生が植えたジャガイモの花が満開になっています。
品種は「デジマ」です（長崎県の出島が品種名の由来です）。
肉質はやや粉質です。
6月中旬頃には、収穫・販売予定です。
煮物、味噌汁、揚げジャガ、ポテトサラダなどに調理して味わってみませんか？
水曜日に開催される瀬戸南市（せとみなみいち）でも販売を予定しています。