生物生産科栽培類型では、毎年１月に本校で収穫したお米と、大豆、塩、麹、そして水だけで味噌を仕込みます。人工添加物ゼロの、体に優しく美味しい味噌です。発酵を進めるために、本日３年生が「みそくり」をしました。１２月のシクラメン祭りで販売する予定です。是非、買いに来てください。