１月２４日（金）、生活デザイン科３年生のフードデザイン選択者２５名の主催による食事会（会食実習）が、本校の調理実習室にて行われました。生徒が献立を考えて心を込めて作った松花弁当を、お世話になった先生方３５名と吉田同窓会長さんに食べていただきました。写真のように弁当箱には生徒達が授業で学んだ様々な料理が、美しく盛りつけられており、中には瀬戸南産の野菜を使った料理もありました。デザートには、同窓会長からいただいたイチゴを使ったイチゴ大福が出されました。いろんな食材をバランスよく使った献立でとても美味しかったです。また、被服選択者による浴衣の披露があり、生徒がきちんと着こなした帯の形について説明してくれました。これまでに、浴衣を作っている場面や調理実習をしている場面を見学することがありましたが、今回のように実際に完成したものを間近で見たり、味わったりするのは初めてで、その見事さに驚くと共に、その技術をしっかりと身につけた生徒の成長ぶりに大いに感動することのできた食事会でした。御指導いただきました先生方に心より感謝申し上げます。

おしながき　　　さごしの幽庵焼き　　　しいたけの裏白焼き　　　菊花大根　　鶏ささみの青じそ揚げ（ししとうがらしの素揚げ　レモン）　　かぶの海老詰め（梅花人参　きぬさや）　レンコンの梅肉和え　　じゃことわかめの混ぜご飯　かぶとゆずの漬け物　　じゅんさいと手まり麩のすまし汁　　イチゴ大福