フードデザイン(生活デザイン科3年)

 生活デザイン科3年選択科目「フードデザイン」の授業を紹介します。 3年生で週3時間、調理実習を通して、調理技術や献立作成を学んでいます。今年度は新型コロナウィルス対策で実習が十分にできなかったのですが、様々なコンテストにも挑戦しました。