１１月１７日。
   園芸科学科３年果樹類型「課題研究」地域貢献グループでは、「パスクラサン」の試食をしました。規格外品を２個いただいていたものを通常の温度で追熟させていました。やはり、一定の技術が必要なようで、完全に追熟していませんでした。しかし、ねっとりとした触感と甘さを感じることができました。