初めてのシフォンケーキ(生活デザイン科 2年)

 10月27日、フードデザインの授業で、シフォンケーキを作りました。 瀬戸南伝統のシフォンケーキは、メレンゲの力でふわふわに焼き上がります。初めてのシフォンケーキに、生徒も嬉しそうに取り組んでいました。