果樹園だよりvol.82「ブドウの剪定枝の活用」

 9月7日。
 今日の園芸科学科果樹類型3年生の「課題研究」では、ブドウのせん定枝を用いてシャインマスカットのスモーク実験を行いました。想像とは異なる味でびっくりしました。