クリスマスに向け、早朝より大忙し
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冬本番の１２月上旬の早朝､外の気温は３度｡一方、加工室は湯気が立ち上り､山本弘農場長をはじめ､畜産担当
の越智浩邦､建石英樹先生の他､応援として駆けつけた岡崎智弘､山本晃久先生が忙しくローストチキンとスモーク
チキンの加工を行っていた。生徒は期末試験中のため勉強を頑張っており、この時期は教員が主体となっている｡
早朝５時から加工に取りかかり、一日に約７００本のローストチキンを焼き上げる。１２月３日〜１７日が最盛期、
鶏肉のモモ約６０００本の加工を行う。ローストチキンの味は４種類（ぬったれ味・山賊味・塩こしょう・カラーオブスパ
イス）、一袋４本入りで１０００円。 １８日〜２０日の３日間で注文をいただいている東備地域の中学校、高校に届け
る予定です。
※（注）このホームページをご覧いただいている方へ
一般の方への販売は、今年は去る１２／１（土）に実施したシクラメン祭りで販売を終了しております。
またの機会に、本校のローストチキンやスモークチキンをよろしくお願いいたします。
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平成２４年１２月１０日（月）
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左から建石、越智、岡崎先生
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カラーオブスパイス・ぬったれ味
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塩こしょう・山賊味
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丸ごと・スモークチキン
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早朝５時からローストチキンをつくっています
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加工室の外で
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