スムージー「食べて(飲んで？)みてください。」
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農場を歩いていると 「校長先生！これを食べてみてください。」 と差し出されたのは、 紙コップの底に１ｃｍほど
溜まった橙色の液体。 スプーンを借りて口に入れると、甘くて冷たい感覚が口の中に広がった。 この甘さに健康
ダイエット中とはいえ素直においしいと思いました。
ゴールデンピーチをミキサーにかけ、１週間冷凍、そして保存性も確かめながら本校購買で販売している 「おい
しいミルク」 のバニラ味を加え、さらに前回試作したときにさっぱり感がほしいという意見から、今回は本校でとれ
た 温州ミカンの果汁 もプラスしてミキサーにかけて作ったとのこと。 園芸科学科３年の武内君と日下君曰わく、
作品名は「ゴールデンピーチのスムージー」とのこと。 ・・・・・ ごちそうさまでした。
※「スムージー」とは、凍らせた果物、又は野菜等を使った、シャーベット状の飲み物のことだそうです。
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平成２４年９月２５日（火）
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