Ｔｈａｔ’ｓ ｔｈｅ ｃｏｏｋｉｎｇ ｔｅｓｔ．
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９月１日、同窓会からも資金面で助けていただき、やっと食物実習室に念願のエアコンが付きまし
た。これで食品の腐るスピードも遅くなります。
学習環境も整い、食物検定３級合格に向けて、生活デザイン科１年生の調理実習にもさらに力強
さが増していました。生徒にいくつか質問をしようと試みましたが、それどころではない気迫を感じた
のでやめました。
献立は、中華料理の「飯」「黄米湯(ﾎﾜﾝﾐｰﾀﾝ)」「豚肉と野菜の炒め物」「涼拌絲(ﾘｬﾝﾊﾟﾝｻﾝｽｰ)」
「牛○豆腐(ﾆｭｳﾅｲﾄｳﾌ)」だそうです。正直言うと、豚肉と野菜の炒め物以外は口にした記憶があり
ません。さすが専門科目の検定。
家でも調理実習の復習をして、みんなのおなかを喜ばせてあげてください。
○＝女へんに乃
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平成２４年９月１４日（金）
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