1月19日、生活デザイン科2年フードデザインで、西日本調理製菓専門学校 玉田浩二郎先生をお招きし、洋菓子講習会を実施しました。 玉田先生のご指導のもと、「はちみつロールケーキ」を作りました。プロの技を体験することができ、大変刺激になりました。
日別アーカイブ: 2021年1月25日
野菜だよりVol.61「3年生最後の実習」
1月20日。
今日は、園芸科学科野菜類型3年生の最後の「総合実習」でした。小学生との交流圃場へ地力を上げるため、生物生産科で作った堆肥を入れたり、今年の苗用の培土を作ったりしました。みんなで協力してしっかり実習しました。